Babka drożdżowa z czekoladą to pyszna i aromatyczna wypieczona słodycz, która z pewnością zachwyci każdego miłośnika czekolady. Ta tradycyjna polska babka z drożdżami jest idealna na śniadanie, podwieczorek lub deser. Jej wilgotne i puszyste wnętrze, połączone z chrupiącymi kawałkami czekolady, sprawiają, że jest to doskonała propozycja dla wszystkich smakoszy. W tym artykule podzielimy się przepisem na przygotowanie babki drożdżowej z czekoladą, a także podpowiemy, jakie składniki będą potrzebne do jej przygotowania.
===Składniki do przygotowania babki drożdżowej z czekoladą:
- 500g mąki pszennej
- 200ml mleka
- 100g masła
- 100g cukru
- 25g drożdży
- 3 jajka
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 100g czekolady pokrojonej na małe kawałki
Aby przygotować babkę drożdżową z czekoladą, będziemy potrzebować tych prostych składników. Do miski wsypujemy mąkę, dodajemy rozpuszczone masło, ciepłe mleko, cukier, drożdże rozpuszczone w niewielkiej ilości ciepłego mleka i ekstrakt waniliowy. Następnie dodajemy jajka i zagniatamy ciasto, aż będzie elastyczne i gładkie. Na koniec dodajemy czekoladę i delikatnie mieszamy, aby równomiernie rozłożyła się w cieście. Przygotowane ciasto odstawiamy na około godzinę, aby podwoiło swoją objętość.
===Sposób przygotowania pysznej babki drożdżowej z czekoladą:
- Po upływie godziny, gdy ciasto już podwoiło swoją objętość, delikatnie je wyjmujemy z miski i ponownie zagniatamy, aby pozbyć się powietrza.
- Formę do babki posmarowujemy masłem, a następnie wykładamy do niej przygotowane ciasto. Formę przykrywamy ściereczką i odstawiamy na kolejne 30 minut, aby ciasto ponownie wyrosło.
- Po upływie czasu, wstawiamy formę do nagrzanego piekarnika i pieczemy babkę drożdżową z czekoladą przez około 40-50 minut w temperaturze 180°C.
- Po upieczeniu babkę wyjmujemy z piekarnika i pozostawiamy do ostygnięcia. Następnie delikatnie wyjmujemy babkę z formy i podajemy ją pokrojoną na kawałki.
Tak przygotowana babka drożdżowa z czekoladą jest idealna na różne okazje. Możemy ją podać na śniadanie, jako dodatek do herbaty lub kawy, lub jako deser po obiedzie. Jej intensywny smak czekolady oraz wilgotna konsystencja sprawią, że każdy kęs będzie niezapomniany.
Babka drożdżowa z czekoladą to wspaniałe ciasto, które z pewnością sprawi wiele radości wszystkim miłośnikom słodkości. Jej przygotowanie jest proste, a składniki łatwo dostępne. Wystarczy poświęcić trochę czasu i cierpliwości, aby móc cieszyć się pyszną babką drożdżową z czekoladą. Zachęcamy do wypróbowania tego przepisu i delektowania się smakiem tej tradycyjnej polskiej słodkości. Smacznego!
