Przepis na: Ciasto Bezowe z Musem Malinowym.

Ciasto Bezowe z Musem Malinowym to pyszna i lekka propozycja dla miłośników słodkich deserów. Bezowe biszkopty, miękka pianka i delikatne mus malinowy tworzą harmonijną kompozycję smakową. Przygotowanie tego ciasta może wydawać się skomplikowane, ale z naszym przepisem z łatwością poradzisz sobie w kuchni. Czytaj dalej, aby dowiedzieć się, jak przygotować to wyjątkowe ciasto.

Jak przygotować Ciasto Bezowe z Musem Malinowym?

===

Składniki:

  • 4 białka jajek
  • 200 g cukru
  • 1 łyżeczka octu winnego
  • 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
  • 200 ml śmietany kremówki
  • 200 g malin
  • 2 łyżki cukru pudru
  • 1 łyżeczka żelatyny
  • 2 łyżki gorącej wody

Kroki do wykonania przepisu:

  1. Rozgrzej piekarnik do 150°C i przygotuj blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
  2. W misce ubij białka na sztywną pianę, stopniowo dodając cukier. Następnie dodaj ocet winny, mąkę ziemniaczaną i ekstrakt waniliowy, delikatnie mieszając.
  3. Na przygotowaną blachę wyłóż biszkopty w równych odstępach. Upiecz je w rozgrzanym piekarniku przez około 40-45 minut, aż staną się złocisto-brązowe i chrupiące.
  4. W międzyczasie przygotuj mus malinowy. W rondelku zagotuj maliny z cukrem pudrem, a następnie zmiksuj je na gładki mus. W osobnym naczyniu rozpuść żelatynę w gorącej wodzie, a gdy ostygnie, dodaj ją do musu malinowego. Delikatnie wymieszaj.
  5. Kremówkę ubij na sztywno, a następnie dodaj ją do musu malinowego, delikatnie mieszając.
  6. Biszkopty ostudź i przełóż je na paterę. Na wierzch biszkoptów równomiernie rozprowadź mus malinowy.
  7. Ciasto wstaw do lodówki na około 2-3 godziny, aby mus dobrze stężał.
  8. Podawaj schłodzone i udekoruj świeżymi malinami.

Ciasto Bezowe z Musem Malinowym to idealny wybór na letnie spotkania z rodziną i przyjaciółmi. Jego delikatny smak i lekka konsystencja z pewnością oczarują wszystkich łasuchów. Przygotowanie tego ciasta może wymagać trochę czasu i uwagi, ale efekt końcowy na pewno wynagrodzi Twoje wysiłki. Spróbuj przygotować to wyjątkowe ciasto i delektuj się nim z najbliższymi!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *