Przepis na Ciasto Brzoskwiniowe z Kremem śmietanowym to idealna propozycja dla miłośników deserów owocowych. To smaczne i lekkie ciasto, które doskonale nadaje się na letnie dni. Składniki są łatwo dostępne, a instrukcje proste do wykonania. W tym artykule przedstawimy przepis na to pyszne ciasto krok po kroku.
Składniki i instrukcje krok po kroku
Składniki:
- 250 g mąki pszennej
- 150 g masła
- 100 g cukru
- 1 jajko
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 opakowanie cukru waniliowego
- 1 kg brzoskwiń
Instrukcje:
- W misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, cukier i cukier waniliowy.
- Dodaj pokrojone na mniejsze kawałki zimne masło i zagnieć składniki, aż powstanie jednolite ciasto.
- Dodaj jajko i kontynuuj zagniatanie ciasta, aż składniki się połączą.
- Ciasto zawijaj w folię spożywczą i włóż do lodówki na około 30 minut.
- W międzyczasie obierz brzoskwinie, usuń pestki i pokrój na cienkie plasterki.
- Po upływie czasu wyjmij ciasto z lodówki i podziel je na dwie części – jedną większą i jedną mniejszą.
- Większą część ciasta rozwałkuj na grubość około 5 mm i wyłóż nią dno formy do pieczenia.
- Na rozwałkowanym cieście układaj plasterki brzoskwiń, starając się je równomiernie rozłożyć.
- Z mniejszej części ciasta uformuj wałek i ułóż go na brzegach formy jako rant ciasta.
- Wstaw ciasto do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 40 minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza.
- Gdy ciasto się upiecze, wyjmij je z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.
- W międzyczasie przygotuj krem śmietanowy, mieszając śmietanę z cukrem pudrem, aż masa stanie się gęsta.
- Na przestudzone ciasto wyłóż przygotowany krem śmietanowy, równomiernie go rozprowadzając.
- Ciasto brzoskwiniowe z kremem śmietanowym jest gotowe! Przed podaniem możesz je udekorować świeżymi brzoskwiniami lub posypać cukrem pudrem.
Ciasto Brzoskwiniowe z Kremem śmietanowym to idealny deser na letnie przyjęcia lub rodzinne spotkania. Dzięki swojemu orzeźwiającemu smakowi brzoskwiń i kremowej konsystencji, z pewnością skradnie serca wszystkich łasuchów. Przepis jest prosty do wykonania, a składniki łatwo dostępne. Warto wykorzystać sezon na świeże brzoskwinie i spróbować tego smakołyku. Smacznego!