Przepis na: Ciasto Cytrynowe z Bezą
Ciasto cytrynowe z bezą to idealna propozycja dla miłośników cytrynowych smaków. To wyjątkowe połączenie kwaśnej cytryny z delikatną i puszystą bezą sprawia, że ciasto jest niezwykle aromatyczne i smaczne. Przygotowanie tego deseru może wydawać się trudne, ale w rzeczywistości jest to prosty i przyjemny proces. Oto jak przygotować to pyszne ciasto!
Jak przygotować ciasto cytrynowe z bezą?
Ciasto cytrynowe z bezą to połączenie delikatnego biszkoptu cytrynowego z puszystą bezą na wierzchu. Aby przygotować to ciasto, potrzebujemy kilku składników i wykonać kilka kroków.
Składniki i kroki potrzebne do wykonania przepisu.
Aby przygotować ciasto cytrynowe z bezą, potrzebujemy następujących składników:
- 4 jajka
- 1 szklanka mąki pszennej
- 1 szklanka cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżka startej skórki z cytryny
- 1/2 szklanki soku z cytryny
- 1/2 szklanki oleju roślinnego
Kroki do przygotowania ciasta cytrynowego z bezą:
- Oddziel białka od żółtek. Białka ubijamy na sztywną pianę, stopniowo dodając cukier.
- Następnie dodajemy żółtka i mieszamy delikatnie.
- Do masy dodajemy mąkę, proszek do pieczenia, startą skórkę z cytryny, sok z cytryny i olej. Wszystko dokładnie mieszamy.
- Przelewamy masę do tortownicy i pieczemy w temperaturze 180 stopni Celsjusza przez około 30-35 minut.
- Po upieczeniu ciasto studzimy.
Teraz czas na przygotowanie bezy:
- Białka, które zostawiłeś wcześniej, ubijamy na sztywną pianę.
- Stopniowo dodajemy cukier, ciągle mieszając, aż do uzyskania gładkiej i błyszczącej masy.
- Beza powinna być sztywna i mieć konsystencję, którą można formować.
- Na wystudzone ciasto nakładamy bezę, tworząc efektowne wzory.
- Pieczemy ciasto z bezą w temperaturze 160 stopni Celsjusza przez kolejne 20-25 minut, aż beza zezłoci się na wierzchu.
Po upieczeniu wyjmujemy ciasto z piekarnika i pozostawiamy do ostygnięcia. Gotowe ciasto cytrynowe z bezą możemy podać na ciepło lub zimno. Smacznego!
Przepis na ciasto cytrynowe z bezą jest idealny na różne okazje, takie jak urodziny, spotkania rodzinne czy imprezy ze znajomymi. To połączenie cytrynowego biszkoptu z puszystą bezą z pewnością zachwyci wszystkich miłośników deserów. Przygotowanie tego ciasta może wydawać się skomplikowane, ale dzięki prostym krokom i dostępnym składnikom, możemy cieszyć się wspaniałym smakiem tego przysmaku. Spróbuj przygotować to ciasto samodzielnie i delektuj się jego wyjątkowym smakiem!
