Przepis na: Ciasto Cytrynowo-Makowe z Polewą Cytrynową.

Przepis na: Ciasto Cytrynowo-Makowe z Polewą Cytrynową.===

Ciasto cytrynowo-makowe to pyszna i orzeźwiająca propozycja dla miłośników cytrusów i makowych smaków. Te dwie niezwykle aromatyczne składniki łączą się w jednym wypieku, tworząc harmonijną kompozycję smakową. Dodatkowo, polewa cytrynowa nadaje temu ciału wyjątkowego aromatu i podkreśla jego świeżość. Przygotowanie tego ciasta jest proste, a wynik na pewno zachwyci waszych gości. Poniżej znajdziecie przepis na to wyjątkowe ciasto oraz wskazówki dotyczące jego dekoracji.

Składniki do przygotowania Ciasta Cytrynowo-Makowego

  • 250g mąki pszennej
  • 200g cukru
  • 125g masła
  • 3 jajka
  • 1 cytryna (skórka i sok)
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 50g maku
  • 100ml mleka

Przygotowanie ciasta cytrynowo-makowego rozpoczynamy od ugniecenia masła z cukrem na puszystą masę. Następnie dodajemy jajka, mąkę, proszek do pieczenia oraz startą skórkę cytrynową. Wszystkie składniki dokładnie mieszamy, a następnie dodajemy sok z cytryny, mak i mleko. Całość ponownie mieszamy, aż powstanie jednolite ciasto.

Przepis na przygotowanie i dekorację Ciasta Cytrynowo-Makowego

Gotowe ciasto przekładamy do formy o średnicy około 24 cm, która wcześniej powinna być wysmarowana masłem lub wyłożona papierem do pieczenia. Następnie wstawiamy ciasto do piekarnika nagrzanego do temperatury 180°C i pieczemy przez około 40-45 minut, aż ciasto nabierze złotego koloru i będzie sprężyste w dotyku.

Po upieczeniu ciasta, pozostawiamy je do wystudzenia. W międzyczasie możemy przygotować polewę cytrynową. W tym celu łączymy sok z drugiej cytryny z około 100g cukru pudru, aż powstanie jednolita masa. Jeśli masa jest zbyt gęsta, dodajemy trochę więcej soku. Jeśli zbyt rzadka, dodajemy więcej cukru pudru. Gotową polewą polewamy wystudzone ciasto i zostawiamy je do stężenia polewy.

Ciasto cytrynowo-makowe jest gotowe do podania! Możemy je ozdobić startą skórką cytrynową lub listkami mięty, aby nadać mu jeszcze bardziej efektownego wyglądu. Podczas podawania ciasta, polecamy podać je na porcelanowych talerzach lub paterze, aby podkreślić jego elegancję.

Przygotowanie Ciasta Cytrynowo-Makowego z Polewą Cytrynową może być wspaniałym sposobem na rozpieszczenie siebie i innych. To pyszne połączenie cytrynowego smaku z chrupiącymi ziarenkami maku z pewnością zachwyci wasze podniebienia. Warto poświęcić trochę czasu na przygotowanie tego ciała i cieszyć się smakiem i aromatem, którego nie da się opisać słowami. Przepis ten jest prosty do wykonania, więc nawet jeśli nie jesteś doświadczonym cukiernikiem, z pewnością poradzisz sobie z jego przygotowaniem.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *