Przepis na: Ciasto Czekoladowo-Kawowe z Polewą Czekoladową.

Ciasto czekoladowo-kawowe z polewą czekoladową to pyszna i aromatyczna propozycja dla miłośników czekolady i kawy. To idealne ciasto na podwieczorek, spotkanie ze znajomymi czy na urodziny. Wystarczy kilka prostych składników i chwila przygotowań, aby cieszyć się smakiem tego wyjątkowego wypieku. Poniżej przedstawiamy przepis na to niezwykle smaczne ciasto oraz sposób przygotowania polewy czekoladowej.

Składniki do ciasta czekoladowo-kawowego

  • 200g gorzkiej czekolady
  • 150g masła
  • 3 łyżeczki kawy rozpuszczalnej
  • 4 jajka
  • 200g cukru
  • 150g mąki pszennej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1/2 łyżeczki soli

Przygotowanie ciasta rozpoczynamy od rozpuszczenia czekolady w kąpieli wodnej. Następnie dodajemy do niej masło i kawę rozpuszczalną, mieszając do połączenia składników. W osobnej misce ubijamy jajka razem z cukrem. Dodajemy do masy czekoladowej i dokładnie mieszamy. Następnie dodajemy przesianą mąkę, proszek do pieczenia oraz sól. Wszystko dokładnie mieszamy, aż do uzyskania jednolitej konsystencji. Ciasto przekładamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni Celsjusza przez około 30-35 minut.

Przygotowanie i polewa czekoladowa

Aby przygotować polewę czekoladową, potrzebujemy:

  • 100g gorzkiej czekolady
  • 80ml śmietanki kremówki

Czekoladę kroimy na drobne kawałki i wkładamy do naczynia. W małym garnku podgrzewamy śmietankę kremówkę do wrzenia. Następnie zdejmujemy garnek z ognia i wlewamy gorącą śmietankę na kawałki czekolady. Mieszamy aż do pełnego rozpuszczenia czekolady i uzyskania gładkiej polewy. Polewą czekoladową możemy polać upieczone ciasto bezpośrednio po wyjęciu z piekarnika. Pozostawiamy ciasto do ostygnięcia i stężenia polewy.

Ciasto czekoladowo-kawowe z polewą czekoladową to prawdziwa uczta dla podniebienia. Jego intensywny smak i aromat sprawiają, że trudno oprzeć się kawałkowi tego wspaniałego ciasta. Przygotowanie ciasta i polewy czekoladowej jest proste i nie wymaga wielu skomplikowanych składników. Dlatego zachęcamy do wypróbowania tego przepisu i delektowania się smakiem tego niezwykłego wypieku. Smacznego!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *