Przepis na: Ciasto Czekoladowo-Wiśniowe z Polewą Czekoladową.

Przepis na: Ciasto Czekoladowo-Wiśniowe z Polewą Czekoladową

Czekoladowo-wiśniowe ciasto to doskonały wybór dla miłośników połączenia intensywnego smaku czekolady z lekką kwasowością wiśni. Ta pyszna kombinacja sprawia, że ciasto staje się niezwykle soczyste i apetyczne. Dodatkowo, polewa czekoladowa nadaje mu wyjątkowy wygląd. W tym artykule przedstawimy przepis na to smakowite ciasto oraz polewę czekoladową, którą możesz użyć do ozdobienia swojego wypieku.

Składniki i przygotowanie Ciasta Czekoladowo-Wiśniowego

Aby przygotować to przepyszne ciasto czekoladowo-wiśniowe, potrzebujesz następujących składników:

  • 200g gorzkiej czekolady
  • 200g masła
  • 200g cukru
  • 4 jajka
  • 150g mąki pszennej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
  • 200g wiśni (świeżych lub mrożonych)

Przygotowanie ciasta jest bardzo proste. W pierwszej kolejności rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej lub używając mikrofalówki. Następnie dodaj masło i cukier, mieszając aż składniki się połączą. W osobnej misce ubij jajka, a następnie dodaj je do masy czekoladowej. Dodaj również mąkę, proszek do pieczenia i ekstrakt waniliowy, całość dokładnie wymieszaj. Na koniec dodaj wiśnie i delikatnie wymieszaj je z ciastowym ciastem. Przełóż ciasto do wysmarowanej masłem i oprószonej mąką formy. Piecz w nagrzanym piekarniku przez około 35-40 minut w temperaturze 180°C. Upieczone ciasto wyjmij z formy i pozostaw do ostygnięcia.

Przepis na domową Polewę Czekoladową do Ciasta Czekoladowo-Wiśniowego

Aby przygotować domową polewę czekoladową, będziesz potrzebować:

  • 100g gorzkiej czekolady
  • 100ml śmietanki kremówki
  • 2 łyżki cukru pudru
  • 1 łyżka masła

Przygotowanie polewy jest niezwykle proste. W rondelku rozpuść czekoladę razem ze śmietanką kremówką i cukrem pudrem, mieszając całość na małym ogniu. Kiedy składniki się połączą i powstanie jednolita masa, dodaj masło i dokładnie wymieszaj, aż polewa nabierze pięknego połysku. Gotową polewą polej wystudzone już ciasto czekoladowo-wiśniowe, równomiernie rozprowadzając ją po wierzchu. Odczekaj, aż polewa stężeje, a następnie podawaj ciasto do degustacji.

Po przeczytaniu tego artykułu, już teraz możesz przystąpić do przygotowania pysznego ciasta czekoladowo-wiśniowego z domową polewą czekoladową. Wszystkie składniki są łatwo dostępne, a samo przygotowanie nie zajmie zbyt wiele czasu. Smak tego ciasta z pewnością zachwyci Twoje podniebienie i sprawi, że stanie się ono jednym z Twoich ulubionych wypieków. Przygotuj je na specjalne okazje lub po prostu dla siebie i swoich bliskich. Smacznego!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *