Przepis na: Ciasto Czekoladowo-Wiśniowe z Polewą Czekoladową.

Przepis na Ciasto Czekoladowo-Wiśniowe z Polewą Czekoladową to doskonała propozycja dla miłośników połączenia czekolady i wiśni. To pyszne i efektowne ciasto, które z pewnością przypadnie do gustu wszystkim łasuchom. Przygotowanie ciasta i polewy czekoladowej jest niezwykle proste, dzięki czemu nawet początkujący kucharze poradzą sobie z tym przepisem. Gotowi? Rozpoczynamy przygodę w świecie smaków!

Składniki i przygotowanie Ciasta Czekoladowo-Wiśniowego

Aby przygotować ciasto czekoladowo-wiśniowe, będziemy potrzebować następujących składników:

  • 250g wiśni (świeżych lub mrożonych)
  • 200g czekolady gorzkiej
  • 200g masła
  • 200g cukru
  • 4 jajka
  • 150g mąki pszennej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • szczypta soli

Przygotowanie ciasta rozpoczynamy od umycia wiśni i usunięcia pestek. Jeśli korzystamy z mrożonych wiśni, należy je rozmrozić i odcisnąć z nadmiaru soku. Następnie rozpuszczamy czekoladę w kąpieli wodnej lub w mikrofalówce, dodajemy do niej masło i mieszamy, aż składniki się połączą. W osobnej misce ubijamy jajka z cukrem, a następnie dodajemy stopioną czekoladę z masłem i dokładnie mieszamy. Dodajemy mąkę, proszek do pieczenia i szczyptę soli, delikatnie mieszając, aż składniki się połączą. Na koniec dodajemy wiśnie i równomiernie rozprowadzamy je w masie ciasta. Przekładamy ciasto do wysmarowanej i wyłożonej papierem do pieczenia formy i pieczemy w nagrzanym do 180 stopni Celsjusza piekarniku przez około 45-50 minut. Po upieczeniu ciasto wyjmujemy z formy i studzimy na kratce.

Przygotowanie Polewy Czekoladowej dla Ciasta Czekoladowo-Wiśniowego

Aby przygotować polewę czekoladową do ciasta czekoladowo-wiśniowego, będziemy potrzebować:

  • 100g czekolady gorzkiej
  • 50g masła
  • 2 łyżki mleka
  • 2 łyżki cukru pudru

Przygotowanie polewy rozpoczynamy od rozpuszczenia czekolady w kąpieli wodnej lub w mikrofalówce. Następnie dodajemy masło, mleko i cukier puder. Mieszamy wszystkie składniki, aż powstanie gładka masa. Gotową polewą polewamy schłodzone ciasto czekoladowo-wiśniowe, równomiernie rozprowadzając na jego wierzchu. Pozostawiamy do stężenia polewy, a następnie ciasto jest gotowe do podania.

Przepis na Ciasto Czekoladowo-Wiśniowe z Polewą Czekoladową to idealna propozycja na deser dla każdej okazji. Uwielbiana połączenie czekolady i wiśni daje niezwykły smak, który zachwyci wszystkich smakoszy. Przygotowanie ciasta i polewy jest proste i nie wymaga specjalnych umiejętności kulinarnych. Wystarczy zaopatrzyć się w odpowiednie składniki i z odrobiną wysiłku można stworzyć wyjątkowe ciasto, które będzie ozdobą każdego stołu. Smacznego!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *