Przepis na Ciasto Czekoladowo-Wiśniowe z Polewą Czekoladową jest idealny dla miłośników połączenia czekolady i owoców. To pyszne ciasto, które zachwyci nie tylko smakiem, ale także swoim wyglądem. Przygotowanie tego deseru jest łatwe, a efekt końcowy zapiera dech w piersiach. Z podanego przepisu otrzymasz wilgotne i aromatyczne ciasto, które z pewnością stanie się ulubionym w Twojej domowej kuchni.
=== Składniki do ciasta czekoladowo-wiśniowego
Aby przygotować Ciasto Czekoladowo-Wiśniowe, będziesz potrzebować następujących składników:
- 200g mąki pszennej
- 200g cukru
- 100g masła
- 100g gorzkiej czekolady
- 4 jajka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 200g wiśni (świeżych lub mrożonych)
Przygotowanie i polewa czekoladowa
-
Rozgrzej piekarnik do temperatury 180°C. Następnie przygotuj formę do pieczenia, smarując ją masłem i oprószając mąką.
-
W rondelku rozpuść masło wraz z gorzką czekoladą na małym ogniu lub w kąpieli wodnej. Mieszaj, aż składniki się połączą i masa będzie gładka. Zdejmij z ognia i pozostaw do ostygnięcia.
-
W osobnej misce wymieszaj mąkę, cukier i proszek do pieczenia. Dodaj do nich jajka i ekstrakt waniliowy. Całość wymieszaj do uzyskania jednolitej masy.
-
Do przygotowanej masy dodaj rozpuszczone masło z czekoladą i delikatnie wymieszaj, aż wszystkie składniki się połączą.
-
Następnie dodaj wiśnie i delikatnie wymieszaj, tak aby były równomiernie rozłożone w cieście.
-
Przelej masę do przygotowanej formy do pieczenia i wstaw do nagrzanego piekarnika. Piecz przez około 40-45 minut, aż wierzch ciasta będzie sprężysty. Możesz sprawdzić gotowość, wbijając w ciasto patyczek – jeśli wyjdzie suchy, oznacza to, że ciasto jest gotowe.
=== Przygotowanie i polewa czekoladowa
Po upieczeniu ciasta, możesz przystąpić do przygotowania polewy czekoladowej. Będziesz potrzebować:
- 100g gorzkiej czekolady
- 50g masła
-
W rondelku rozpuść masło wraz z gorzką czekoladą na małym ogniu lub w kąpieli wodnej. Mieszaj, aż składniki się połączą i masa będzie gładka.
-
Gdy polewa czekoladowa będzie gotowa, wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.
-
Po ostygnięciu polej ciasto przygotowaną gorzką polewą czekoladową. Możesz także dodać dodatkowe wiśnie na wierzch, aby podkreślić smak i wygląd ciasta.
-
Pozwól polewie zastygnąć przez kilka minut, a następnie pokrój ciasto na kawałki i podawaj.
Ciasto Czekoladowo-Wiśniowe z Polewą Czekoladową to doskonały deser, który z pewnością zachwyci Twoje kubki smakowe. Wilgotne ciasto czekoladowe w połączeniu z kwaśnymi wiśniami i aromatyczną polewą czekoladową sprawiają, że jest to idealna propozycja na rodzinne przyjęcia i uroczyste okazje. Przygotowanie tego przepisu jest łatwe, a efekt końcowy zapewnia prawdziwą ucztę dla podniebienia. Spróbuj samodzielnie upiec to pyszne ciasto i podziel się nim z bliskimi.