Przepis na: Ciasto Kruche z Rabarbarem.

Przepis na ciasto kruche z rabarbarem jest idealnym rozwiązaniem dla miłośników słodko-kwaśnego smaku. To pyszne i proste w przygotowaniu ciasto, które świetnie sprawdzi się na letnie popołudnie lub jako deser po obiedzie. Rabarbar dodaje mu charakterystycznego smaku i delikatnej konsystencji. Spróbujcie sami tego przepisu i rozpieszczcie swoje podniebienie!

Składniki do przygotowania ciasta kruchego z rabarbarem

Aby przygotować ciasto kruche z rabarbarem, będziesz potrzebować następujących składników:

  1. 250 g mąki pszennej
  2. 125 g masła
  3. 100 g cukru pudru
  4. 1 jajko
  5. 1 łyżka zimnej wody
  6. 3-4 łodygi rabarbaru
  7. 2 łyżki cukru
  8. 1 łyżka mąki ziemniaczanej

Sposób wykonania przepisu na ciasto kruche z rabarbarem

  1. Najpierw przygotuj kruche ciasto. W misce wymieszaj mąkę, cukier puder i masło, aż powstanie kruszonka.
  2. Dodaj do kruszonki jajko i zimną wodę. Wyrób ciasto, aż składniki się połączą. Możesz użyć do tego miksera lub wyrobić ciasto ręcznie.
  3. Gotowe ciasto podziel na dwie części – jedną większą i jedną mniejszą. Większą część rozwałkuj na grubość około 0,5 cm i wyłóż nią spód formy do ciasta.
  4. Rabarbar umyj i pokrój na kawałki o długości około 1 cm. Posyp go dwiema łyżkami cukru i jedną łyżką mąki ziemniaczanej. Wymieszaj.
  5. Na spód ciasta wyłóż przygotowany rabarbar.
  6. Drugą część ciasta rozwałkuj na grubość około 0,5 cm i pokrój na paski.
  7. Ułóż paski ciasta na wierzchu rabarbaru, tworząc charakterystyczny krata.
  8. Piecz ciasto w temperaturze 180 stopni C przez około 40-45 minut, aż stanie się złote.
  9. Po upieczeniu, wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia przed podaniem.

Ciasto kruche z rabarbarem jest wyjątkowo smaczne i aromatyczne. Kruchy spód i soczysty rabarbar tworzą idealne połączenie, które zachwyci każdego smakosza. Przygotowanie tego przepisu jest bardzo proste, więc warto spróbować go samodzielnie w domu. Podawaj ciasto na ciepło lub z dodatkiem ulubionego lodów, a z pewnością odnajdziesz się w krainie smaków. Smacznego!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *