Przepis na: Ciasto Kruche z Rabarbarem.

Przepis na: Ciasto Kruche z Rabarbarem ===

Ciasto kruche z rabarbarem to idealny deser na wiosnę i lato. Kombinacja kruchego ciasta z kwaskowym smakiem rabarbaru sprawia, że to ciasto jest nie tylko smaczne, ale także lekkie i orzeźwiające. Przygotowanie tego przepisu jest bardzo proste, dlatego każdy, nawet początkujący w kuchni, poradzi sobie z jego wykonaniem. W tym artykule przedstawiamy przepis na ciasto kruche z rabarbarem, który z pewnością zachwyci Twoje podniebienie.

Składniki i kroki do przygotowania pysznego ciasta kruchego z rabarbarem

Składniki:

  • 250 g mąki pszennej
  • 150 g masła
  • 80 g cukru pudru
  • 1 jajko
  • 500 g rabarbaru
  • 3 łyżki cukru
  • 1 łyżeczka cynamonu

Kroki do przygotowania:

  1. Na początku przygotuj ciasto kruche. W misce wymieszaj mąkę i cukier puder. Dodaj pokrojone w kostkę masło i rozdrobnij je palcami, aż powstanie kruszonka. Następnie dodaj jajko i zagnieć ciasto, aż składniki się połączą. Zawiń ciasto w folię spożywczą i wstaw do lodówki na około 30 minut.

  2. W międzyczasie obierz rabarbar i pokrój go na kawałki o długości około 2 cm. Posyp rabarbar cukrem i cynamonem, mieszając delikatnie, aby wszystkie kawałki były równomiernie pokryte.

  3. Po wyjęciu ciasta z lodówki podziel je na dwie części – jedną większą i jedną mniejszą. Większą część rozwałkuj na grubość około 3 mm i wyłóż nią spód formy do tarty. Wierzch ciasta możesz lekko nakłuć widelcem, aby nie wyrosło zbyt mocno podczas pieczenia.

  4. Na rozwałkowane ciasto wyłóż przygotowany rabarbar, równomiernie rozkładając go po całej powierzchni. Z mniejszej części ciasta zrób paski lub kratkę i ułóż na wierzchu rabarbaru.

  5. Całość wstaw do nagrzanego do 180°C piekarnika i piecz przez około 35-40 minut, aż ciasto nabierze złotego koloru.

  6. Po upieczeniu wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia. Możesz podawać je na ciepło lub na zimno, a do smażonego rabarbaru doskonale pasuje bita śmietana czy lody waniliowe.

Ciasto kruche z rabarbarem to prosty i smakowity deser, który można przygotować w domu w krótkim czasie. Kwaskowy smak rabarbaru doskonale komponuje się z chrupiącym ciastem, tworząc idealne połączenie smaków. Przepis ten jest idealny dla tych, którzy lubią lekkie i orzeźwiające desery. Wypróbuj ten przepis już dziś i rozkoszuj się smakiem tego wyjątkowego ciasta!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *