Przepis na: Ciasto Orzechowo-Kawowe z Polewą Karmelową.

Ciasto Orzechowo-Kawowe z Polewą Karmelową to pyszna i prosta do przygotowania propozycja dla wszystkich miłośników orzechów i karmelu. To połączenie intensywnego smaku kawy z chrupiącymi orzechami i słodką, karmelową polewą sprawia, że ten deser jest nieodparty dla podniebienia. Przygotowanie tego ciasta wymaga niewielkiego nakładu pracy, a efekt końcowy z pewnością zachwyci wszystkich, którzy będą miały okazję je spróbować.

Jak przygotować Ciasto Orzechowo-Kawowe z Polewą Karmelową

Składniki:

  • 200 g masła
  • 200 g cukru
  • 4 jajka
  • 200 g mąki
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej
  • 100 g orzechów włoskich, posiekanych

Przygotowanie:

  1. Najpierw należy rozgrzać piekarnik do temperatury 180 stopni Celsjusza. W międzyczasie możemy również przygotować formę do pieczenia, którą warto wyłożyć papierem do pieczenia, by ciasto nie przywierało.

  2. W misce należy umieścić masło i cukier, a następnie dokładnie wymieszać za pomocą miksera. Kiedy masa będzie jednolita, dodajemy po jednym jajku i dokładnie mieszamy po każdym dodaniu.

  3. Następnie dodajemy mąkę, proszek do pieczenia oraz kawę rozpuszczalną. Całość powinna być dokładnie wymieszana, aż do uzyskania gładkiej konsystencji. Na koniec dodajemy posiekane orzechy i delikatnie mieszamy.

  4. Gotową masę przekładamy do przygotowanej formy i wstawiamy do rozgrzanego piekarnika. Ciasto powinno piec się około 40-50 minut, do momentu gdy nabierze złocistego koloru i będzie elastyczne. Po upieczeniu wyciągamy z piekarnika i zostawiamy do ostygnięcia.

Przygotowanie Polewy Karmelowej:

  1. W rondelku rozpuszczamy 150 g cukru na złocisty karmel. Ważne jest, aby nie mieszać cukru podczas procesu rozpuszczania, należy jedynie delikatnie potrząsać rondelkiem.

  2. Gdy cały cukier się rozpuści, dodajemy 200 ml śmietany kremówki i mieszamy, aż powstanie jednolita masa. Odstawiamy do ostygnięcia.

  3. Po wystygnięciu karmelu możemy polewać nim upieczone i schłodzone ciasto. Polewę równomiernie rozprowadzamy na wierzchu ciasta, a następnie możemy udekorować je dodatkowo posiekanymi orzechami lub kawowymi ziarenkami.

Ciasto Orzechowo-Kawowe z Polewą Karmelową to niezwykle smaczna propozycja dla wszystkich, którzy kochają orzechy i karmel. Prosta receptura sprawia, że przygotowanie tego deseru jest łatwe i szybkie. Idealnie nadaje się na różne okazje – od domowych spotkań po urodziny czy imprezy. Niezależnie od okazji, to ciasto z pewnością zachwyci każde podniebienie swoim intensywnym smakiem i chrupiącą konsystencją.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *