Przepis na: Indyki kotleciki z warzywnym purée.

Przepis na: Indyki kotleciki z warzywnym purée.===

Indyk to mięso, które jest popularne w wielu kuchniach na całym świecie. W Polsce również znajduje się wiele przepisów, które wykorzystują to delikatne i smaczne mięso. Jednym z takich przepisów są indyki kotleciki podawane z warzywnym purée. To danie jest idealne dla osób, które szukają zdrowych i smacznych alternatyw dla tradycyjnych kotletów. Poniżej przedstawiamy przepis na to pyszne danie.

Składniki potrzebne do przygotowania indyków kotlecików

  • 500g mielonego mięsa z indyka
  • 1 jajko
  • 1 cebula, drobno posiekana
  • 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
  • 1 łyżeczka słodkiej papryki
  • 1 łyżeczka suszonego tymianku
  • 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
  • 3 łyżki bułki tartej
  • Sól i pieprz do smaku
  • Olej roślinny do smażenia

Aby przygotować indyki kotleciki, najpierw umieszczamy mielone mięso z indyka w dużej misce. Dodajemy do niego jajko, posiekaną cebulę, przeciśnięty czosnek, słodką paprykę, suszony tymianek i posiekaną natkę pietruszki. Wszystko dokładnie mieszamy, aby składniki się połączyły. Następnie dodajemy bułkę tartą, która pomoże w utrzymaniu kotlecików w odpowiedniej konsystencji. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku.

Po przygotowaniu mięsnej masy formujemy małe kotleciki. Jeśli masa jest zbyt kleista, można dodać trochę więcej bułki tartej. Następnie rozgrzewamy olej roślinny na patelni i smażymy kotleciki z obu stron, aż staną się złote i chrupiące. Podajemy je na talerzu z warzywnym purée.

Przygotowanie warzywnego purée do podania z kotlecikami

  • 3 marchewki, pokrojone na małe kawałki
  • 2 ziemniaki, pokrojone na kostkę
  • 1 mały kalafior, podzielony na różyczki
  • 2 łyżki masła
  • 1/4 szklanki mleka
  • Sól i pieprz do smaku

Aby przygotować warzywne purée, najpierw gotujemy marchewki, ziemniaki i kalafior w osolonej wodzie, aż staną się miękkie. Następnie odcedzamy warzywa i przekładamy je do rondla. Dodajemy masło i mleko, a następnie przyprawiamy solą i pieprzem do smaku. Całość blendujemy, aż uzyskamy gładką konsystencję purée.

Przepis na: Indyki kotleciki z warzywnym purée.===

Indyki kotleciki z warzywnym purée to smaczne i zdrowe danie, które z pewnością przypadnie do gustu wielbicielom mięsa z indyka. Kotleciki są soczyste i aromatyczne, a ich smak doskonale komponuje się z delikatnym warzywnym purée. Ten przepis jest prosty do wykonania i może być wspaniałą propozycją na obiad dla całej rodziny. Warto wypróbować tę pyszną kombinację smaków!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *