Przepis na: Kotlety z indyka z sosem żurawinowym.

Przepis na: Kotlety z indyka z sosem żurawinowym.

Kotlety z indyka z sosem żurawinowym to pyszna i zdrowa propozycja dla wszystkich miłośników drobiu. Indyk jest chudym mięsem, które dostarcza nam nie tylko niezbędnych składników odżywczych, ale również doskonałego smaku. Połączenie delikatnych kotletów z sosem żurawinowym nadaje temu daniu wyjątkowego aromatu i lekkości. W tym artykule przedstawimy przepis na przygotowanie kotletów z indyka z sosem żurawinowym oraz przedstawimy składniki i instrukcje, które pozwolą nam stworzyć to wyjątkowe danie.

Jak przygotować kotlety z indyka z sosem żurawinowym?

Kotlety z indyka z sosem żurawinowym są prostym i szybkim daniem do przygotowania. Aby rozpocząć, należy przygotować składniki, takie jak filet z indyka, jajko, bułkę tarta, mleko, sól i pieprz. Następnie filety z indyka należy rozbić tłuczkiem do mięsa, aby były cieńsze. W misce roztrzepujemy jajko, dodajemy mleko, sól i pieprz, a następnie maczamy w tej mieszance filety z indyka. Następnie kotlety obtaczamy w bułce tartej i smażymy na rozgrzanym oleju po obu stronach, aż staną się złote i chrupiące.

Sos żurawinowy, który doskonale komponuje się z kotletami z indyka, również jest łatwy do przygotowania. W tym celu potrzebujemy żurawin, cukru, soku jabłkowego i wody. Żurawiny, cukier, sok jabłkowy i wodę umieszczamy w garnku i gotujemy na niewielkim ogniu przez około 10-15 minut, aż żurawiny zmiękną i sos zgęstnieje. Gotowy sos można podać do kotletów z indyka jako dodatek lub polewę.

Składniki i instrukcje do wykonania przepisu.

Składniki:

  • 500g filetu z indyka
  • 1 jajko
  • 1/2 szklanki bułki tartej
  • 1/4 szklanki mleka
  • sól i pieprz do smaku

Instrukcje:

  1. Filet z indyka rozbić tłuczkiem do mięsa na cieńsze kawałki.
  2. W misce roztrzepać jajko, dodać mleko, sól i pieprz.
  3. Maczać filety z indyka w przygotowanej mieszance jajecznej.
  4. Obtaczać filety w bułce tartej.
  5. Smażyć na rozgrzanym oleju po obu stronach, aż będą złote i chrupiące.

Składniki sosu żurawinowego:

  • 250g żurawin
  • 2 łyżki cukru
  • 1/2 szklanki soku jabłkowego
  • 1/4 szklanki wody

Instrukcje do sosu żurawinowego:

  1. Żurawiny, cukier, sok jabłkowy i wodę umieścić w garnku.
  2. Gotować na małym ogniu przez 10-15 minut, aż żurawiny zmiękną i sos zgęstnieje.
  3. Podawać z kotletami z indyka jako dodatek lub polewę.

Przygotowanie kotletów z indyka z sosem żurawinowym nie jest trudne, a efekt końcowy na pewno przypadnie do gustu zarówno nam, jak i naszym bliskim. Delikatne i soczyste kotlety z indyka w połączeniu z aromatycznym sosem żurawinowym stanowią doskonałą propozycję na obiad czy kolację. Warto eksperymentować z różnymi dodatkami, takimi jak ziemniaki lub surówka, aby urozmaicić to danie. Przepis na kotlety z indyka z sosem żurawinowym z pewnością przypadnie do gustu wielbicielom zdrowej kuchni i smakowych kompozycji!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *