Przepis na: Kuskus z pieczonymi warzywami i fetą.

Przepis na: Kuskus z pieczonymi warzywami i fetą.===

Kuskus z pieczonymi warzywami i fetą to pyszne danie, które z pewnością przypadnie do gustu wszystkim miłośnikom zdrowej i smacznej kuchni. Ta prosta i szybka do przygotowania potrawa doskonale sprawdzi się jako obiad lub kolacja. Kombinacja aromatycznego kuskusu z karmelowo upieczonymi warzywami i chrupiącą fetą sprawia, że jest to danie pełne smaku i kolorów.

Składniki i sposób przygotowania

Aby przygotować kuskus z pieczonymi warzywami i fetą, będziesz potrzebować następujących składników:

  • 200g kuskusu
  • 1 cukinia
  • 1 bakłażan
  • 1 czerwona papryka
  • 1 żółta papryka
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 150g sera feta
  • 3 łyżki oliwy
  • Sól i pieprz do smaku
  • Świeże zioła (np. bazylia, oregano) do posypania

Przygotowanie dania rozpoczynamy od pokrojenia warzyw na mniejsze kawałki. Cukinię, bakłażana i papryki kroimy w kostkę, a cebulę i czosnek drobno siekamy. Warzywa układamy na blaszce do pieczenia, polewamy oliwą i przyprawiamy solą oraz pieprzem. Pieczemy w nagrzanym piekarniku przez około 25-30 minut w temperaturze 200 stopni.

W międzyczasie gotujemy kuskus zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Po ugotowaniu odstawiamy go na chwilę, aby przestygł.

===OUTRO:===

Po upływie 25-30 minut wyjmujemy warzywa z piekarnika. Dołączamy je do ugotowanego kuskusu, delikatnie mieszamy i doprawiamy solą i pieprzem do smaku.

Na koniec dodajemy pokruszoną fetę oraz świeże zioła, takie jak bazylia czy oregano, do posypania. Możemy również dodać kilka kropel soku z cytryny, aby nadać daniu jeszcze większej świeżości.

Kuskus z pieczonymi warzywami i fetą można podawać zarówno na ciepło, jak i na zimno. Jest to danie pełne smaku, konsystencji i zdrowych składników, które z pewnością zachwyci podniebienia wszystkich amatorów kuchni śródziemnomorskiej. Smacznego!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *