Przepis na: Makowiec z Polewą Czekoladową.

Makowiec z polewą czekoladową to jedno z najbardziej klasycznych i popularnych ciast w polskiej kuchni. To wyjątkowe połączenie delikatnego biszkoptu, bogatego nadzienia z maku i słodkiej, aksamitnej czekoladowej polewy sprawia, że makowiec jest nieodłącznym elementem polskich świąt i okazji specjalnych. W tym artykule dowiesz się, jak przygotować ten przysmak samodzielnie w domu.

Jak zrobić makowiec z polewą czekoladową?

Składniki:

  • 250g maku
  • 200ml mleka
  • 150g cukru
  • 150g masła
  • 4 jajka
  • 200g mąki pszennej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 opakowanie cukru waniliowego
  • szczypta soli
  • 100g gorzkiej czekolady
  • 100ml śmietany kremówki

Przygotowanie:

  1. Mak zmiel w młynku na suchą masę. Następnie zalej mlekiem i odstaw na minimum 2 godziny, aby napęczniał. Po tym czasie dodaj cukier, masło, żółtka, mąkę, proszek do pieczenia, cukier waniliowy i szczyptę soli. Całość dokładnie wymieszaj.

  2. Białka ubij na sztywno, a następnie delikatnie wmieszaj je do maku. Gotowe ciasto przełóż do wysmarowanej masłem i wysypanej bułką tartą formy o średnicy 24 cm.

  3. Piecz w nagrzanym do 180 stopni Celsjusza piekarniku przez około 1 godzinę. Upewnij się, że ciasto jest dobrze wypieczone – sprawdź to, wkłuwając w środek ciasta drewnianą szpikulę. Jeśli po wyjęciu z ciasta szpikulka będzie sucha, makowiec jest gotowy.

  4. W międzyczasie przygotuj polewę czekoladową. Rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej, a następnie dodaj śmietanę kremówkę i mieszaj, aż powstanie gładka polewa.

  5. Po wyjęciu makowca z piekarnika, lekko go przestudź. Następnie polej go przygotowaną polewą czekoladową.

Przepis na tradycyjny makowiec kryty czekoladą.

Makowiec z polewą czekoladową jest tradycyjnym ciastem, które wzbogaca każde polskie święto czy uroczystość. Jego przygotowanie może wydawać się skomplikowane ze względu na proces mielenia maku i przygotowywania polewy czekoladowej, jednak kiedy raz spróbujesz tego smakołyku, zrozumiesz, że warto poświęcić trochę czasu na jego wykonanie. Smak delikatnego biszkoptu i aromatycznej masy makowej, połączony z aksamitną polewą czekoladową, zachwyci Twoje podniebienie i zadowoli każdego gościa.

Makowiec z polewą czekoladową to wyjątkowy deser, który od lat króluje na polskich stołach. Dzięki prostym składnikom oraz klarownemu przepisowi, możesz samodzielnie przygotować to pyszne ciasto w swojej kuchni. Czy to na święta, urodziny czy inne okazje, makowiec z polewą czekoladową z pewnością stanie się ulubionym przysmakiem Twojej rodziny i przyjaciół.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *