Przepis na: Meksykańskie burrito z fasolą, warzywami i guacamole.

Przepis na: Meksykańskie burrito z fasolą, warzywami i guacamole.===

Meksykańskie burrito to popularne danie, które zyskuje coraz większą popularność na całym świecie. To pyszne, sycące danie, które można przygotować w domu. W tym artykule podzielimy się przepisem na meksykańskie burrito z fasolą, warzywami i guacamole. Ten przepis jest prosty do wykonania i wymaga tylko kilku składników, które można łatwo znaleźć w sklepie spożywczym. Przygotowanie własnych burrito jest świetnym sposobem na cieszenie się autentycznym meksykańskim smakiem w domowym zaciszu.

Składniki do przygotowania meksykańskiego burrito

Aby przygotować meksykańskie burrito z fasolą, warzywami i guacamole, będziesz potrzebować następujących składników:

  • Tortille: Wybierz tortille o grubości średniej, które są elastyczne i łatwe do zawijania.
  • Fasola: Użyj gotowanej czarnej fasoli lub czerwonej fasoli. Możesz również użyć fasoli pinto.
  • Warzywa: Pokrój cebulę, paprykę, marchewkę i cukinię na cienkie paski. Możesz również dodać kukurydzę lub pomidory.
  • Guacamole: Przygotuj guacamole, mieszając dojrzałe awokado, sok z limonki, posiekaną cebulę, posiekany czosnek i sól.

Jak zrobić pyszne burrito z fasolą, warzywami i guacamole

  1. Rozgrzej niewielką ilość oleju na patelni na średnim ogniu. Dodaj cebulę i podsmaż ją przez kilka minut, aż stanie się miękka i lekko zrumieniona.
  2. Dodaj pozostałe warzywa – paprykę, marchewkę i cukinię, oraz opcjonalnie kukurydzę lub pomidory. Smaż wszystko razem przez około 5-7 minut, aż warzywa zmiękną, ale nadal będą miały chrupkość.
  3. Dodaj fasolę i mieszaj, aż wszystkie składniki będą dobrze połączone. Dopraw do smaku solą i pieprzem.
  4. Przygotuj guacamole, rozgnieć dojrzałe awokado w misce i wymieszaj je z sokiem z limonki, posiekaną cebulą, posiekanym czosnkiem i solą. Możesz dodać również odrobinę posiekanego koriandru, jeśli lubisz.
  5. Rozgrzej tortille na suchej patelni przez kilka sekund z każdej strony, aby stały się elastyczne i łatwe do zawinięcia.
  6. Nałóż na każdą tortillę warzywa z fasolą, a następnie dodaj guacamole. Zawijaj tortillę, starając się, aby nadzienie nie wypadło.
  7. Gotowe burrito możesz podawać od razu lub można je zapiekać przez kilka minut w piekarniku, aby skorupa tortilli lekko się zrumieniła.

Przepis na meksykańskie burrito z fasolą, warzywami i guacamole jest nie tylko prosty, ale także bardzo smaczny. To danie jest idealne na lunch lub kolację, zarówno dla wegetarian jak i nie tylko. Możesz dostosować składniki do swoich preferencji, dodając np. pikantny sos czy ser. Przygotowanie burrito w domu pozwala też kontrolować jakość i ilość składników, co jest zawsze korzystne dla naszego zdrowia. Spróbuj tego przepisu i ciesz się autentycznym meksykańskim smakiem w domowym zaciszu. Smacznego!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *