Przepis na: Pieczone warzywa korzeniowe z ziołami.

Pieczone warzywa korzeniowe z ziołami to smaczny i zdrowy dodatek do obiadu lub samodzielne danie. Jest to również doskonały sposób na wykorzystanie sezonowych warzyw, które dostępne są przez większość roku. Przygotowanie tego dania jest proste i nie wymaga wielu skomplikowanych składników. Wystarczy kilka podstawowych warzyw i ulubione zioła, aby stworzyć wyjątkowo aromatyczne i kolorowe danie, które z pewnością przypadnie do gustu całej rodzinie.

Jak przygotować pieczone warzywa korzeniowe z ziołami?

Pierwszym krokiem jest przygotowanie warzyw korzeniowych. Możemy wybrać takie warzywa jak marchewka, pietruszka, pasternak, seler korzeniowy i burak. Warzywa dokładnie myjemy, obieramy ze skórki i kroimy na równe kawałki. Warto pamiętać, że im mniejsze będą kawałki, tym szybciej się upieką.

Następnie przygotowujemy mieszankę ziół. Możemy wykorzystać takie zioła jak tymianek, rozmaryn, oregano, bazylię czy pietruszkę. Zioła drobno siekamy i mieszamy ze sporą ilością oliwy z oliwek. Dodajemy również sól, pieprz i ewentualnie odrobinę cukru dla subtelnej słodyczy.

Warzywa oraz mieszankę ziół umieszczamy na blasze do pieczenia. Blachę możemy delikatnie posmarować oliwą, aby warzywa nie przykleiły się do dna. Następnie równomiernie rozkładamy warzywa i polewamy je przygotowaną mieszanką ziół. Blachę wkładamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy w temperaturze około 200 stopni Celsjusza przez około 40-45 minut, aż warzywa staną się miękkie i lekko zrumienione.

Składniki i kroki do wykonania pysznych pieczonych warzyw.

Do przygotowania pieczonych warzyw korzeniowych z ziołami będziemy potrzebować:

  • 500g warzyw korzeniowych (marchewka, pietruszka, pasternak, seler korzeniowy, burak)
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 łyżeczka suszonego tymianku
  • 1 łyżeczka suszonego rozmarynu
  • 1 łyżeczka suszonego oregano
  • 1 łyżeczka posiekanej pietruszki
  • sól i pieprz do smaku
  • opcjonalnie odrobina cukru

Kroki do wykonania przepisu:

  1. Warzywa dokładnie umyj, obierz ze skórki i pokrój na równe kawałki.
  2. W miseczce wymieszaj oliwę z oliwek, tymianek, rozmaryn, oregano, pietruszkę, sól, pieprz i ewentualnie cukier.
  3. Warzywa umieść na blasze do pieczenia, polej je przygotowaną mieszanką ziół.
  4. Blachę wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz warzywa przez 40-45 minut w temperaturze 200 stopni Celsjusza.
  5. Po upieczeniu warzywa wyjmij z piekarnika i podawaj na ciepło jako dodatek lub samodzielne danie.

Pieczone warzywa korzeniowe z ziołami to prosty i smaczny sposób na przygotowanie zdrowego posiłku. Ten przepis pozwala nam cieszyć się pełnymi aromatu i smaku warzywami, które stanowią doskonały dodatek do każdego obiadu. Dodatkowo, pieczone warzywa korzeniowe są bogate w witaminy i składniki mineralne, co sprawia, że są nie tylko pyszne, ale także korzystne dla naszego zdrowia. Zachęcamy do wypróbowania tego przepisu i eksperymentowania z różnymi ziołami, aby odkryć swoje ulubione połączenia smakowe.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *