Przepis na: Rybę duszoną w sosie pomidorowym z kaparami.

Ryba duszona w sosie pomidorowym z kaparami to wyśmienita propozycja dla miłośników zdrowej i smacznej kuchni. Ta prosta i szybka do przygotowania potrawa z pewnością przypadnie do gustu wszystkim, którzy cenią sobie delikatne mięso rybne w połączeniu z aromatycznym sosem pomidorowym i lekko pikantnym smakiem kaparów. Jeśli jeszcze nie próbowaliście tego przepisu, to koniecznie sięgnijcie po niego i pozwólcie sobie na prawdziwą kulinarzną przyjemność.

Jak przygotować rybę duszoną w sosie pomidorowym z kaparami?

Składniki:

Do przygotowania ryby duszonej w sosie pomidorowym z kaparami potrzebne będą następujące składniki:

  • 4 filety rybne (najlepiej łososia lub dorsza)
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 400 g passaty pomidorowej
  • 2 łyżki kaparów
  • 2 łyżki oleju
  • sól i pieprz do smaku
  • świeże zioła (np. natka pietruszki) do dekoracji

Przygotowanie:

  1. Filety rybne należy oczyścić i osuszyć przy użyciu papierowego ręcznika. Następnie posolić i popieprzyć z obu stron.
  2. Na patelni rozgrzać olej i podsmażyć na nim cebulę i czosnek pokrojone w drobną kostkę, aż zmiękną i lekko się zarumienią.
  3. Dodać passatę pomidorową i kapary do patelni, doprawić solą i pieprzem, i gotować na małym ogniu przez około 5 minut.
  4. Na patelnię wrzucić filety rybne, przykryć pokrywką i dusić przez około 10 minut, aż mięso stanie się delikatne i soczyste.
  5. Gotową rybę podawać posypaną świeżymi ziołami i dodatkowo można podać np. ugotowany ryż lub ziemniaki.

Prosta i smaczna receptura na pyszną rybę duszoną w sosie pomidorowym z kaparami.

Ryba duszona w sosie pomidorowym z kaparami to potrawa, która wzbogaci naszą codzienną dietę w białko i cenne składniki odżywcze. Filety rybne są źródłem kwasów omega-3, które korzystnie wpływają na pracę serca i układu krążenia. Sos pomidorowy dostarcza nam likopenu, który ma działanie przeciwutleniające i wspiera nasze zdrowie. Kapary dodają potrawie unikalnego smaku i są bogate w witaminę K, która jest niezbędna dla prawidłowego krzepnięcia krwi. To połączenie sprawia, że danie jest nie tylko smaczne, ale także korzystne dla naszego organizmu.

Ryba duszona w sosie pomidorowym z kaparami to pyszna i zdrowa propozycja dla wszystkich miłośników ryb. Ten prosty przepis wymaga niewielkiego nakładu pracy, a efekt jest naprawdę zachwycający. Smak delikatnego mięsa rybnego w połączeniu z aromatycznym sosem pomidorowym z lekkim akcentem kaparów z pewnością pozwoli Wam na prawdziwą kulinarą przyjemność. Wypróbujcie ten przepis już dziś i cieszcie się smakiem pysznej ryby duszonej w sosie pomidorowym z kaparami.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *