Przepis na: Tofu w sosie teriyaki z warzywami.

Przepis na: Tofu w sosie teriyaki z warzywami.

Tofu w sosie teriyaki z warzywami to smaczne danie, które idealnie nadaje się dla wegetarian oraz wszystkich poszukujących nowych smaków. Sos teriyaki, pochodzący z Japonii, nadaje potrawie wyjątkowy aromat i smak. Dodatek różnorodnych warzyw sprawia, że danie jest nie tylko smaczne, ale także pełne witamin i minerałów. Przygotowanie tego dania jest proste i nie wymaga zaawansowanych umiejętności kulinarnych. Wystarczy kilka składników i odrobina czasu, aby cieszyć się pysznym tofu w aromatycznym sosie teriyaki z warzywami.

Składniki do przepisu na: Tofu w sosie teriyaki z warzywami.

Aby przygotować tofu w sosie teriyaki z warzywami, potrzebujemy następujących składników:

  • 1 blok tofu (ok. 400g)
  • 2 łyżki oleju roślinnego
  • 2 ząbki czosnku (posiekane)
  • 1 cebula (pokrojona w plastry)
  • 1 marchewka (pokrojona w plasterki)
  • 1 czerwona papryka (pokrojona w paski)
  • 1 zielona papryka (pokrojona w paski)
  • 1 mała brokuła (podzielona na różyczki)
  • 4 łyżki sosu sojowego
  • 2 łyżki sosu teriyaki
  • 1 łyżeczka miodu
  • 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
  • 1/4 szklanki wody

Sposób przygotowania pysznego dania z tofu i warzyw w aromatycznym sosie teriyaki.

Przygotowanie tofu w sosie teriyaki z warzywami jest bardzo proste. Oto kroki, które należy podjąć, aby stworzyć to smaczne danie:

  1. Najpierw musimy przygotować tofu. Odciskamy nadmiar wody z tofu, a następnie kroimy je w kostkę lub plastry według preferencji.
  2. W dużym rondlu lub woku rozgrzewamy olej roślinny i dodajemy posiekany czosnek.
  3. Dodajemy pokrojoną cebulę i smażymy na złoty kolor.
  4. Następnie dodajemy pokrojoną marchewkę i paprykę. Smażymy przez kilka minut, aż warzywa będą miękkie.
  5. Dodajemy różyczki brokuła i smażymy przez kolejne kilka minut.
  6. Przygotowujemy sos, mieszając razem sos sojowy, sos teriyaki, miód, mąkę ziemniaczaną i wodę w osobnym naczyniu. Następnie dodajemy go do warzyw w rondlu lub woku.
  7. Dodajemy przygotowane tofu i delikatnie mieszamy, aby całość pokryła się sosem.
  8. Gotujemy przez około 5 minut, aż sos zgęstnieje i całość będzie dobrze ogrzana.
  9. Serwujemy nasze tofu w sosie teriyaki z warzywami na talerzach, ewentualnie możemy podać je z ugotowanym ryżem lub makaronem.

Tofu w sosie teriyaki z warzywami to danie pełne smaku i aromatu. Kombinacja tofu, warzyw i aromatycznego sosu teriyaki sprawia, że jest to idealna propozycja dla miłośników kuchni azjatyckiej oraz dla tych, którzy chcą spróbować czegoś nowego. To proste danie można dostosować do swoich preferencji, dodając inne warzywa lub przyprawy. Smaczne i zdrowe, tofu w sosie teriyaki z warzywami z pewnością zachwyci każde podniebienie.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *