Przepis na: Zupę zielonych warzyw z białym serem.

Przepis na zupę zielonych warzyw z białym serem to idealne danie dla wszystkich miłośników zdrowej i pożywnej kuchni. Ta zupa jest pełna smaku i świeżości, a jednocześnie bogata w wartości odżywcze. Jest doskonałą propozycją na obiad, szczególnie w okresie, gdy dostępne są świeże, sezonowe warzywa. Przygotowanie tego aromatycznego dania jest proste i nie zajmuje wiele czasu. Zapraszamy do zapoznania się ze szczegółowym przepisem oraz korzyściami zdrowotnymi, jakie niesie ze sobą ta zupa.

Składniki i przygotowanie zupy zielonych warzyw z białym serem:

Składniki:

  • 500g mrożonych lub świeżych zielonych warzyw (np. szpinak, brokuły, groszek, cukinia)
  • 1 cebula, drobno posiekana
  • 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
  • 1 litr bulionu warzywnego
  • 100g białego sera, startego na tarce
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • Sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

  1. W dużym garnku rozgrzej oliwę z oliwek. Dodaj posiekaną cebulę i czosnek, smaż przez około 5 minut, aż staną się miękkie.
  2. Dodaj zielone warzywa i smaż przez kolejne 3-4 minuty, aż trochę zmiękną.
  3. Wlej bulion warzywny do garnka i doprowadź do wrzenia. Następnie zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez około 15-20 minut, aż warzywa będą miękkie.
  4. Zupę zmiksuj za pomocą blendera lub miksera na gładką masę.
  5. Dodaj sól i pieprz do smaku.
  6. Podawaj zupę zielonych warzyw z posiekanym białym serem na wierzchu. Możesz również dodać kilka kropli cytryny dla dodatkowej świeżości.

Zupa zielonych warzyw z białym serem jest nie tylko pysznym, ale również bardzo zdrowym daniem. Dzięki obecności różnorodnych warzyw, dostarcza organizmowi wielu cennych składników odżywczych i witamin. Zielone warzywa są bogate w błonnik, który korzystnie wpływa na układ trawienny i zapobiega zaparciom. Dodatkowo, biały ser dostarcza organizmowi białka i wapnia, co jest istotne dla zdrowia kości i mięśni. Ta zupa jest również niskokaloryczna, co sprawia, że jest idealnym wyborem dla osób dbających o linię. Przepis na tę pyszną zupę jest prosty i może być dostosowany do indywidualnych preferencji smakowych, dodając lub zmieniając warzywa według uznania.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *