Rosół z kury z kluskami lane.

Rosół z kury z kluskami lane to jedno z najbardziej tradycyjnych i popularnych dań kuchni polskiej. Jest to wyjątkowo smaczne i sycące danie, idealne na chłodne dni. Rosół z kury z kluskami lane jest również znany ze swoich zdrowotnych właściwości, które wpływają na wzmocnienie organizmu i poprawę samopoczucia. W tym artykule przedstawimy przepis na tradycyjny rosół z kury z kluskami lane oraz krok po kroku pokażemy, jak przygotować to pyszne danie dla całej rodziny.

Przepis na tradycyjny rosół z kury z kluskami lane

Rosół z kury z kluskami lane jest jednym z najpopularniejszych dań w polskiej kuchni. Aby przygotować ten wyjątkowy rosół, będziemy potrzebować kilku składników. Przede wszystkim potrzebujemy kurczaka – najlepiej wybrać kurczaka z kością, aby rosół był bardziej aromatyczny. Oprócz kurczaka, będziemy potrzebować marchewki, selera, pietruszki, cebuli, liści laurowych oraz ziół, takich jak natka pietruszki i koperek.

Kiedy mamy już wszystkie składniki, możemy przystąpić do przygotowania rosół. W dużym garnku umieszczamy kurczaka, pokrojoną marchewkę, seler, pietruszkę i cebulę. Następnie zalewamy wszystko wodą, tak aby składniki były całkowicie zanurzone. Dodajemy liście laurowe oraz sól i pieprz do smaku. Gotujemy rosół na małym ogniu przez około 1,5-2 godziny, aż mięso kurczaka będzie miękkie i soczyste.

Kiedy rosół jest gotowy, wyjmujemy kurczaka z garnka i oddzielamy mięso od kości. Następnie wracamy do garnka i dodajemy do rosół kluski lane. Kluski lane można przygotować mieszając 2 jajka, mąkę i sól, a następnie wrzucając małe porcje ciasta do gotującego się rosółu. Gotujemy kluski lane przez około 5-7 minut, aż będą miękkie i wypłyną na powierzchnię.

Krok po kroku: jak przygotować pyszne danie dla całej rodziny?

  1. Przygotuj składniki: kurczaka, marchewkę, seler, pietruszkę, cebulę, liście laurowe, natkę pietruszki, koperek, mąkę, jajka, sól i pieprz.
  2. W dużym garnku umieść kurczaka, pokrojoną marchewkę, seler, pietruszkę oraz cebulę.
  3. Zalej składniki w garnku wodą, tak aby były całkowicie zanurzone.
  4. Dodaj liście laurowe, sól i pieprz do smaku.
  5. Gotuj rosół na małym ogniu przez 1,5-2 godziny, aż mięso kurczaka będzie miękkie i soczyste.
  6. Wyjmij kurczaka z garnka i oddziel mięso od kości.
  7. Dodaj kluski lane do gotującego się rosółu, używając mieszanki z jajek, mąki i soli.
  8. Gotuj kluski lane przez 5-7 minut, aż będą miękkie i wypłyną na powierzchnię.
  9. Podawaj rosół z kury z kluskami lane gorący, posypany posiekaną natką pietruszki i koperkiem.

Rosół z kury z kluskami lane to danie, które nie tylko smakuje wyśmienicie, ale także ma wiele korzyści dla zdrowia. Dzięki swoim składnikom i długiemu gotowaniu, rosół zyskuje intensywny smak i aromat, który jest idealny na chłodne dni. Można go również przygotować w większej ilości i zamrozić na później, aby mieć zawsze pod ręką pyszny i zdrowy posiłek dla całej rodziny. Przepis na tradycyjny rosół z kury z kluskami lane jest prosty do wykonania i może być dostosowany do własnych preferencji poprzez dodanie innych warzyw czy przypraw. Więc nie czekaj dłużej, wypróbuj ten przepis i delektuj się aromatem tradycyjnego polskiego rosółku już dziś!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *