Rosół z kury z makaronem ryżowym.

Rosół z kury z makaronem ryżowym jest jednym z najbardziej tradycyjnych i popularnych dań w kuchni polskiej. To aromatyczne i sycące danie jest idealne na chłodne dni, gdy potrzebujemy czegoś rozgrzewającego i pożywnego. Rosół jest również doceniany za swoje korzyści zdrowotne i wartości odżywcze. W tym artykule przedstawimy przepis na tradycyjny rosół z kury z dodatkiem makaronu ryżowego oraz omówimy jego korzyści zdrowotne dla organizmu.

Przepis na tradycyjny rosół z kury z dodatkiem makaronu ryżowego

Składniki:

  • 1 kg kurczaka (najlepiej z kośćmi)
  • 2 litry wody
  • 2 marchewki, pokrojone na plastry
  • 2 pietruszki, pokrojone na plastry
  • 1 por, pokrojony na plastry
  • 1 cebula, pokrojona na ćwiartki
  • 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
  • 1 łyżka soli
  • 1 łyżeczka pieprzu
  • 1 gałązka świeżego lub suszonego lubczyku
  • 200 g makaronu ryżowego

Przygotowanie:

  1. Do dużego garnka wlej wodę i dodaj kurczaka, marchewkę, pietruszkę, por, cebulę, czosnek, sól, pieprz i lubczyk. Zagotuj na dużym ogniu, a następnie zmniejsz płomień i gotuj na wolnym ogniu przez około 1,5 godziny.
  2. Po tym czasie wyjmij kurczaka z rosołu i odłóż na talerz. Odstaw na chwilę, aż ostygnie, a następnie oddziel mięso od kości i pokrój na kawałki.
  3. Do garnka z rosołem dodaj makaron ryżowy i gotuj przez około 10-15 minut, aż makaron będzie miękki.
  4. Dodaj pokrojone mięso z kurczaka z powrotem do garnka i gotuj jeszcze przez kilka minut.
  5. Rosół z kury z makaronem ryżowym jest gotowy. Podawaj go gorący, najlepiej posypany świeżo posiekanym koperkiem lub natką pietruszki.

Korzyści zdrowotne i wartości odżywcze rosół z kury z makaronem ryżowym

Rosół z kury z makaronem ryżowym jest nie tylko pyszny, ale również bardzo zdrowy. Kurczak stanowi doskonałe źródło pełnowartościowego białka, niezbędnego do budowy i regeneracji tkanek w organizmie. Dodatkowo, rosołowa kostka z kurczaka zawiera naturalne kolageny, które korzystnie wpływają na stan skóry, włosów i paznokci.

Makaron ryżowy, będący popularnym dodatkiem do rosołu, jest lekkostrawnym produktem, który dostarcza organizmowi energii w postaci węglowodanów. Dodatkowo, makaron ryżowy jest bezglutenowy, więc osoby z nietolerancją glutenu mogą również cieszyć się tym daniem.

Rosół z kury jest także bogaty w witaminy i minerały, takie jak witamina A, C, E, żelazo, cynk i potas. Te składniki odgrywają ważną rolę w utrzymaniu zdrowia i wzmocnieniu układu odpornościowego. Dodatkowo, rosołowi przypisuje się właściwości przeciwzapalne i przeciwbakteryjne, które mogą pomóc w walce z infekcjami.

Rosół z kury z makaronem ryżowym to danie, które nie tylko smakuje wybornie, ale również przynosi szereg korzyści zdrowotnych dla organizmu. Dzięki zawartości białka, witamin i minerałów, rosołowy posiłek może pomóc w utrzymaniu zdrowia oraz wzmocnieniu układu odpornościowego. Przygotowanie tradycyjnego rosołu z kury z dodatkiem makaronu ryżowego jest niezwykle proste i wartościowe. Spróbuj przygotować to danie samodzielnie i delektuj się jego aromatem i smakiem podczas chłodnych dni.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *