Zupa gulaszowa z kurczakiem.

Zupa gulaszowa z kurczakiem jest popularnym i smacznym daniem w polskiej kuchni. Ta gęsta, aromatyczna zupa doskonale rozgrzewa w chłodne dni i idealnie pasuje do obiadu lub kolacji. Jej bazę stanowi soczyste mięso z kurczaka, które jest gotowane wraz z warzywami i przyprawami. Przygotowanie tej zupy jest proste i nie wymaga wielu składników, dlatego może być idealnym rozwiązaniem dla osób, które poszukują szybkiego i smacznego dania.

Jak zrobić zupę gulaszową z kurczakiem?

  1. Na początku należy przygotować składniki. Potrzebne będą: 500g filetów z kurczaka, 2 cebule, 2 marchewki, 2 ziemniaki, 2 papryki, 2 pomidory, 2 ząbki czosnku, 2 łyżki oleju, 1 litr bulionu drobiowego, 2 łyżki koncentratu pomidorowego, 1 łyżeczka mielonej papryki, 1 łyżeczka słodkiej papryki, 1 łyżeczka suszonego majeranku, sól i pieprz do smaku.

  2. Następnie należy oczyścić i pokroić warzywa. Cebulę należy pokroić w kostkę, marchewki i ziemniaki w plastry, papryki w paski, a pomidory w kostkę. Filety z kurczaka należy pokroić w mniejsze kawałki.

  3. W dużym garnku rozgrzać olej i dodać pokrojone filety z kurczaka. Smażyć na średnim ogniu, aż mięso będzie złociste. Następnie dodać cebulę i czosnek, smażyć przez kilka minut, aż będą miękkie i lekko zeszkliste.

Przepis na pyszną zupę gulaszową z kurczakiem.

  1. Do garnka dodać pokrojone warzywa: marchewki, ziemniaki, papryki i pomidory. Wszystko razem smażyć przez kilka minut, aż warzywa lekko zmiękną.

  2. Następnie dodać koncentrat pomidorowy, mieloną paprykę, słodką paprykę i suszony majeranek. Całość dokładnie wymieszać i smażyć jeszcze przez kilka minut.

  3. Na koniec dodać bulion drobiowy i doprowadzić do wrzenia. Zmniejszyć ogień i gotować zupę na wolnym ogniu przez około 30-40 minut, aż warzywa będą miękkie.

  4. Gotową zupę można doprawić solą i pieprzem do smaku. Podawać gorącą, najlepiej z dodatkiem świeżego chleba lub makaronu.

Zupa gulaszowa z kurczakiem jest doskonałym pomysłem na smaczny obiad lub kolację. Jej połączenie soczystego mięsa z kurczaka i aromatycznych warzyw sprawia, że jest to danie pełne smaku i zdrowych składników. Przygotowanie tej zupy jest proste i nie wymaga dużego nakładu czasu. Wystarczy kilka składników i kilkadziesiąt minut gotowania, aby cieszyć się pysznym daniem. Warto więc spróbować przygotować tę tradycyjną polską zupę gulaszową z kurczakiem i delektować się jej wyjątkowym smakiem.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *