Zupa krem z kalafiora z serem cheddar.

Zupa krem z kalafiora z serem cheddar to pyszne i sycące danie, które idealnie sprawdzi się w chłodne dni. Połączenie delikatnego smaku kalafiora z intensywnym, kremowym serem cheddar tworzy niepowtarzalną kompozycję, która zadowoli najbardziej wymagające podniebienia. W tym artykule przedstawimy przepis na tę zupę oraz podpowiemy, jak uzyskać doskonałą konsystencję i wyrazisty smak.

Przepis na zupę krem z kalafiora z serem cheddar

Aby przygotować pyszną zupę krem z kalafiora z serem cheddar, będziesz potrzebował następujących składników:

  • 1 średni kalafior
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 4 szklanki bulionu warzywnego
  • 1 szklanka mleka
  • 1/2 szklanki sera cheddar, startego
  • sól i pieprz do smaku
  • szczypiorek lub natka pietruszki do dekoracji

Przygotowanie zupy rozpoczynamy od umycia i pokrojenia kalafiora na mniejsze różyczki. Następnie cebulę i czosnek kroimy w drobną kostkę. W rondlu rozgrzewamy odrobinę oleju i podsmażamy cebulę z czosnkiem, aż staną się miękkie i lekko zeszklą. Dodajemy kalafior i smażymy go przez kilka minut.

Następnie do rondla dodajemy bulion warzywny i gotujemy zupę na małym ogniu przez około 20 minut, aż kalafior będzie miękki. Po tym czasie zupę zblendujemy na gładką masę za pomocą blendera lub blendera ręcznego. Dodajemy mleko i ser cheddar, mieszając aż ser się rozpuści. Doprawiamy solą i pieprzem według własnego smaku.

Zupa krem z kalafiora z serem cheddar to doskonały sposób na połączenie smaku i kremowej konsystencji. Ten prosty przepis pozwoli Ci w krótkim czasie przygotować aromatyczną i sycącą zupę, która z pewnością przypadnie do gustu zarówno Tobie, jak i Twoim bliskim. Możesz podać ją jako samodzielne danie lub jako przystawkę do obiadu. Smacznego!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *