Zupa krem z marchwi z pomarańczą i imbirem.

Zupa krem z marchwi z pomarańczą i imbirem to pyszne i zdrowe danie, które idealnie sprawdzi się jako przystawka lub lekki obiad. Ta połączenie warzyw i owoców jest nie tylko smaczne, ale także pełne korzyści zdrowotnych. W tym artykule przedstawimy przepis na tę zupę oraz omówimy jej wartości odżywcze i korzyści dla organizmu.

Przepis na zupę krem z marchwi, pomarańczą i imbirem

Składniki:

  • 500g marchwi
  • 2 pomarańcze
  • 1 łyżka świeżo startego imbiru
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 litr bulionu warzywnego
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • Sól i pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

  1. Marchewki obierz i pokrój na mniejsze kawałki. Cebulę i czosnek również obierz i posiekaj.
  2. W dużym garnku rozgrzej oliwę z oliwek. Dodaj cebulę i czosnek, smaż przez około 5 minut, aż będą miękkie i lekko zeszklone.
  3. Dodaj pokrojoną marchewkę i starty imbir. Smaż jeszcze przez kilka minut, mieszając, aby składniki się połączyły.
  4. Wlej bulion warzywny do garnka i doprowadź do wrzenia. Następnie zmniejsz ogień i gotuj, aż marchewka będzie miękka, około 20-25 minut.
  5. W międzyczasie wyciśnij sok z pomarańczy i odłóż na bok.
  6. Po upływie czasu gotowania marchwi, zupę zmiksuj blenderem na gładki krem. Jeśli zupa będzie zbyt gęsta, można dodać trochę wody.
  7. Dodaj sok z pomarańczy do zupy i dokładnie wymieszaj. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
  8. Podawaj gorącą zupę, ewentualnie można ją lekko schłodzić przed podaniem.

Korzyści zdrowotne i wartości odżywcze zupy kremowej z marchwi, pomarańczy i imbiru

Zupa krem z marchwi z pomarańczą i imbirem nie tylko smakuje wyśmienicie, ale także dostarcza organizmowi wiele cennych składników odżywczych. Marchew jest bogata w witaminę A, która korzystnie wpływa na wzrok i zdrowie skóry. Pomarańcze natomiast są źródłem witaminy C, która wzmacnia odporność organizmu i działa jako silny przeciwutleniacz. Imbir z kolei ma właściwości przeciwzapalne i wspomaga trawienie.

Dodatkowo, zupa krem z marchwi z pomarańczą i imbirem ma niską zawartość kalorii, co sprawia, że jest idealna dla osób dbających o linię. Jest również lekkostrawna i dobrze zaspokaja głód, dzięki czemu można ją spożywać bez obaw o nadwagę. Warto również zauważyć, że ta zupa jest wegańska i nie zawiera glutenu, co czyni ją odpowiednią dla osób z różnymi dietetycznymi preferencjami.

Zupa krem z marchwi z pomarańczą i imbirem to smaczne i zdrowe danie, które można przygotować w prosty sposób. Jej połączenie warzyw i owoców dostarcza wielu korzyści zdrowotnych, a także wartości odżywczych. Bez wątpienia jest to doskonały wybór dla osób, które pragną zjeść coś smacznego i jednocześnie troszczyć się o swoje zdrowie. Wypróbuj ten przepis i ciesz się aromatyczną i pożywną zupą!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *